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料理ネタいろいろ

どんぶりのレシピ ( アルファルファモザイク )

豆腐を1/2丁どんぶりに入れ、そこに
インスタントラーメンのスープを半分くらい
入れる。
(サッポロ一番の味噌か塩がベスト。
ちなみにワタシは1回につき、スープを半分
しか使いません。全部入れると塩っ辛くて)
混ぜて味をなじませたら、そこにご飯1膳分
を投入し、マヨネーズをちょっと垂らして
また混ぜる。仕上げに彩りとして、
刻みパセリなんぞを振りかければ、
豆腐丼のできあがり。



その他、レシピ等に関してのリンク:

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( ITmedia +D LifeStyle )
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( クックパッド )
おいしいチャーハンの作り方
( ぬけない2ちゃんねる )



海自の自慢レシピ、HPで公開
…2年かけて200品を紹介
( YOMIURI ONLINE )

そのレシピページはこちら
しかし自衛隊も大変だなぁ。
“おねだり妻”とそのダンナにイメージ
下げられまくりだから……。
評判のカレーレシピは参考にしよっと。



料理を作り始めた切っ掛け

小学校の頃、オフクロが病気で亡くなった後、
料理がダメなオヤジに出汁すらとってない
醤油仕立ての“すいとん”っぽい何か、を
2週間に渡って食わされたから。
ほとんど、“生きるため”に始めたw
たぶん最初に作ったのは卵焼きだと思う。

ちなみにその時のトラウマで、いまだに
雑煮が食えない。醤油仕立てのすまし汁もダメ。
正月は“餅入り汁粉”だったりする。

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