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厚揚げ１枚ご飯３杯
たわむれに、厚揚げの煮付けでも
作ろうかと土鍋でコトコト煮たら、
これがまた美味しく出来たので、
尋常じゃない量を食べてしまい
少し気分が悪くなった。
いいかげん、“自分の作った
料理ＬＯＶＥ”もたいがいに
するべきだとちょっと反省。
とはいえ、他人の作ったものなら
いざ知らず、少しずつ味見しながら
自分の好きな味にしてるんだから、
自分の作った料理を好ましく思うのは
当たり前のような気もする。
そもそも料理なぞ、予め湯通しする、
隠し包丁を入れておくなどの
“ひと手間”さえ厭わなければ
それほど妙な代物にはならないので
あって、食える物を組み合わせて
食えない物を作れる方が稀有な才能
だと思う。
（10/11 15:20追記）
No.4120 「嫁のメシがまずい」
スレ用語解説 （ コピペ運動会 ）
(´･ω･)っ 参考商品
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これがまた美味しく出来たので、
尋常じゃない量を食べてしまい
少し気分が悪くなった。
いいかげん、“自分の作った
料理ＬＯＶＥ”もたいがいに
するべきだとちょっと反省。
とはいえ、他人の作ったものなら
いざ知らず、少しずつ味見しながら
自分の好きな味にしてるんだから、
自分の作った料理を好ましく思うのは
当たり前のような気もする。
そもそも料理なぞ、予め湯通しする、
隠し包丁を入れておくなどの
“ひと手間”さえ厭わなければ
それほど妙な代物にはならないので
あって、食える物を組み合わせて
食えない物を作れる方が稀有な才能
だと思う。
（10/11 15:20追記）
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コメント
- お料理上手なんですね(*‘ω‘ *)うらやましい
私も嫌いじゃないんですけど、何か隠し味が足りない気がしたり
いまいち理想の味に仕上がらなかったりで、いつも「あれー？」ってなってますｗ
別にまずいわけじゃないし、何が足りないかわからないのでそのまま食べますけど(*‘ω‘ *)
料理は楽しいけど、片付けが面倒ですよねーｗ
- ＞お料理上手なんですね(*‘ω‘ *)うらやましい
上手いというか、“自分で作って自分で食べる”分には
不足がない、というところでしょうかねぇ。
他の人に食べさせた場合は話が別で、どう思うかは分かりませんｗ
- 厚揚げかぁ・・。
- じゅるるる（垂涎の音）。
＞“ひと手間”さえ厭わなければ
わかってはいるのです。でもついついその手間を惜しんじゃうんだなあ。
- うまいっスよ
- 甘辛く濃い目に煮付けると、ご飯のオカズにぴったし。
＞でもついついその手間を惜しんじゃうんだなあ。
ワタシはいま現在まで、“出汁をきちっと張れる”人間の
作ったものが不味かった覚えないです。
基本と下拵えをきちんとやってさえいれば、料理はまず失敗しません。
